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来源:好招商食品网 美食制作 遗忘↘蕾拉●  |  2023-01-08
主料:
细面条200g小葱100g

辅料:
生抽1汤匙老抽1/2茶匙1/2茶匙1/2茶匙清汤或水3汤匙

葱油拌面的做法步骤

1.材料备齐。

2.选用较细的葱、洗净切成长段。

3.锅中加4大勺油烧热,下小葱段。

4.保持中火煎炸;

5.煎至小葱颜色渐渐焦黄;

6.直至葱枝焦枯即可关火

7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀;

8.将葱油倒入拌匀;

9.面条煮熟;

10.面条捞出倒入碗中;

11.拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。


TAGS:主食 面条 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 小葱
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